Calitatea Si Fiabilitatea Produselor - Maria Barariu, Eufrosina Nachiu
Autori: Maria Barariu, Eufrosina Nachiu
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1995
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 131
Copertă: Brosata
Calitatea Si Fiabilitatea Produselor - Maria Barariu, Eufrosina Nachiu
Autori: Maria Barariu, Eufrosina Nachiu
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1995
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 131
Copertă: Brosata
Organizarea Si Tehnica Muncii Ospatarului - Gh. Coman - Tiraj: 1320 Exemplare
Autori: Gh. Coman, Gh. Bujoreanu, N. Dobrogeanu
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1962
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 273 + Anexa
Copertă: Cartonata
Organizarea Si Tehnica Muncii Ospatarului - Gh. Coman - Tiraj: 1320 Exemplare
Autori: Gh. Coman, Gh. Bujoreanu, N. Dobrogeanu
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1962
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 273 + Anexa
Copertă: Cartonata
Tehnologia Prelucrarii Carnii - Octavian Pavel, Ion Otel, Radu Ionescu
Autori: Radu Ionescu, Octavian Pavel, Ion Otel
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1978
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 373
Copertă: Cartonata
Tehnologia Prelucrarii Carnii - Octavian Pavel, Ion Otel, Radu Ionescu
Autori: Radu Ionescu, Octavian Pavel, Ion Otel
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1978
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 373
Copertă: Cartonata
Microbiologie Si Igiena Alimentara - Gh. Dimache
Autor: Gh. Dimache
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1997
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 115
Copertă: Brosata
Microbiologie Si Igiena Alimentara - Gh. Dimache
Autor: Gh. Dimache
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1997
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 115
Copertă: Brosata
Vinul - Dr. Ing. Aurel Popa
Autor: Dr. Ing. Aurel Popa
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1996
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 171
Copertă: Brosata
Vinul - Dr. Ing. Aurel Popa
Autor: Dr. Ing. Aurel Popa
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1996
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 171
Copertă: Brosata
Tehnologia Prelucrarii Carnii - Octavian Pavel, Ion Otel, Radu Ionescu
Autori: Radu Ionescu, Octavian Pavel, Ion Otel
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1977
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 376
Copertă: Cartonata
Tehnologia Prelucrarii Carnii - Octavian Pavel, Ion Otel, Radu Ionescu
Autori: Radu Ionescu, Octavian Pavel, Ion Otel
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1977
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 376
Copertă: Cartonata
Tehnologie Culinara - Gabriela Pirjol, Elisabeta Paraschiv
Autori: Gabriela Pirjol, Elisabeta Paraschiv, Olga Onete, Constanta Brumar, Dumitra Dumitrascu-Nicu, Florica Burghiu, Antonia Neacsu, Lia Lungu
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1996
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 264
Copertă: Brosata
Tehnologie Culinara - Gabriela Pirjol, Elisabeta Paraschiv
Autori: Gabriela Pirjol, Elisabeta Paraschiv, Olga Onete, Constanta Brumar, Dumitra Dumitrascu-Nicu, Florica Burghiu, Antonia Neacsu, Lia Lungu
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1996
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 264
Copertă: Brosata
Tehnologia Prelucrarii Carnii - O. Pavel, I. Otel, R. Ionescu
Autori: R. Ionescu, O. Pavel, I. Otel
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1975
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 302
Copertă: Cartonata
Tehnologia Prelucrarii Carnii - O. Pavel, I. Otel, R. Ionescu
Autori: R. Ionescu, O. Pavel, I. Otel
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1975
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 302
Copertă: Cartonata
Microbiologie Si Chimie Alimentara - Doina Ion, Rodica Falbock
Autori: Doina Ion, Rodica Falbock
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1995
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 213
Copertă: Brosata
Microbiologie Si Chimie Alimentara - Doina Ion, Rodica Falbock
Autori: Doina Ion, Rodica Falbock
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1995
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 213
Copertă: Brosata
Tehnologia Culinara Si Tehnica Servirii - A. Chirvasuta, V. Grig
Autori: A. Chirvasuta, V. Grigoriu
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1984
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 227
Copertă: Brosata
Tehnologia Culinara Si Tehnica Servirii - A. Chirvasuta, V. Grig
Autori: A. Chirvasuta, V. Grigoriu
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1984
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 227
Copertă: Brosata
Utilajul si Tehnologia Moraritului - Radu Rapeanu, Elena Stamate
Autori: Radu Rapeanu, Elena Stamate
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1993
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 232
Copertă: Brosata
Utilajul si Tehnologia Moraritului - Radu Rapeanu, Elena Stamate
Autori: Radu Rapeanu, Elena Stamate
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1993
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 232
Copertă: Brosata
Tehnologii In Industria Alimentara - E. Petculescu, V. Slivneanu
Autori: R. Ionescu, E. Petculescu, V. Slivneanu, Ec. Meleghi, E. Dima
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1980
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 155
Copertă: Brosata
Tehnologii In Industria Alimentara - E. Petculescu, V. Slivneanu
Autori: R. Ionescu, E. Petculescu, V. Slivneanu, Ec. Meleghi, E. Dima
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1980
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 155
Copertă: Brosata
Tehnica Servirii Consumatorilor - E. Dobrescu, C. Balanescu
Autori: E. Dobrescu, C. Balanescu
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1977
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 244
Copertă: Brosata
Tehnica Servirii Consumatorilor - E. Dobrescu, C. Balanescu
Autori: E. Dobrescu, C. Balanescu
Editura: Didactica Si Pedagogica
An: 1977
Oraș: Bucuresti
Număr pagini: 244
Copertă: Brosata